我注意到美国人喝咖啡的方式，就像在玩一场不需要任何规则的游戏，随性放任，百无禁忌。他们对欧洲冲调咖啡时的种种讲究持不屑一顾的态度。美国人喝咖啡时非常自由，这种习惯已经深入他们的生活中，不可或缺，影响之深远到了没有咖啡就感觉不到生活的地步。据说，在阿波罗十三号太空船第一次载人类上月球并遇到生死关头时，地面人员安慰三位太空人的话就是：加油！香喷喷的热咖啡正等着你们归来。在家里、办公室、公共场合或是路边自动贩卖机，无论何时何地，美国人几乎都离不开咖啡。这让美国成为全球消耗量最大的国家之一，以至于每天消耗了世界总产量的一分之三。

一般而言，美国人的生活节奏比较快，他们更倾向于快速简单地享受日常，而不是像欧洲、中东地区的人那样悠闲享受生活，这也反映在他们喝咖啡的方式上。通常情况下，他们会使用电热过滤式咆哮机，从早晨到晚上，一大壶水和少量Coffee beans，每天都是这种模式，但这样做导致的是一种淡薄而且难以接受的地道美式风味，因此很多人批评美式风味实在是不够好吃。

然而，即使如此，在美国各个地方，只要人们愿意多花点心思，也能品尝到自己喜欢口感的情境。如果把美式风味分为浓淡两大类，那么东部比西部更加喜欢浓厚口感，而南方相对于北方来说，更偏爱浓郁一些。而民族差异方面，南欧及拉丁裔群体更倾向于饮用浓烈口感的大杯 咖啡。

尽管如此，由于健康意识日益提升，现在市场上的即溶Coffee外销占有率很高，但是在本土消费者中，即溶Coffee并不特别流行。而且越来越多的人开始追求无Caffeine Coffee，以及减少糖分添加，使得“不要加糖”的风气也逐渐普及起来。