以前，我热爱咖啡，现在，我开始深刻理解如何享受每一杯咖啡。你是否已经学会了如何真正地品味你的咖啡？今天，小编将分享一些你不能不了解的八个关于咖啡的小知识！

Tip 1 - 单向排气阀，不是闻香孔

在选择和购买咖啡豆时，你可能会出于好奇，试图挤压包装并吸入其气味。但请记住，这其实是一种错误的做法，并且有可能影响到风味。单向排气阀仅用于释放袋内的二氧化碳，以防止空气进入，而不是作为闻香孔使用。

Tip 2 - 咖啡豆是否应该放在冰箱里？

如果你的未打开或部分喝完的咖啡豆储存在冰箱中，那么这可能是一个需要改变的地方。由于湿度、氧气、光线和温度都会对咖啡造成影响，最好的方式是将它们存放在阴凉干燥的地方，尽量在一个月内完成饮用。

Tip 3 - 你曾经尝过新鲜出炉的咔叽吗？

虽然食品产品通常标注保质期，但对于新鲜度而言，最佳时间比保存期更为重要。一般来说，烘焙后的高质量咔叽可以保持12到18个月，但最好的品鉴方法是“磨多少喝多少”，因为一旦粉碎，它们就会迅速失去风味和口感。

Tip 4 - 为什么我喝了之后就感到心悸或难以入睡？

除了品种因素之外，还有其他原因导致这种情况，如罗布斯塔豆含有的较高浓度caffeine（相比阿拉比卡），以及长时间浸泡或细粉的问题。如果你对这些方面敏感，可以考虑改用阿拉比卡或者调整冲泡参数。

Tip 5 - 煮一杯美味的Coffee需要多大的量？

为了达到最佳效果，可以按照15克Coffee粉与225克水来测量，然后根据个人喜好进行微调。此外，对于浅烘焙Coffee，可以适当增加水分，而深烘焙则应减少水分，以确保最佳萃取效果。

Tip 6 - 你喜欢哪种口感？

每粒Coffee都是从果实内部摘下来的，每一种都带有一定的酸甜苦三个层次，这正是新鲜而恰当烘焙下的理想状态。在这个过程中，如果我们能找到适合自己的那份酸甜苦平衡，我们就能享受到真正精致的coffee体验。

Tip 7 - 如何煮出最优质风味：烘焙度与水温

不同类型和不同的萃取工具要求不同的温度，从85℃至95℃之间变化。这使得我们能够充分发挥每一粒coffee的大众潜力，无论它是浅还是深烘焙，都能获得满意结果。

Tip 8-研磨粗细：掌握冲煮技巧

通过掌握一个简单原则——“越短冲煮时间越需细粉；越长冲煮时间越需粗粉”——我们可以避免既没有风味又过多杂质的情况发生。在这里，是时候让我们的Coffee成为艺术的一部分，让每一次尝试都成为一次独特探索之旅吧！