首页 - 咖啡知识 - 黑谷子智库星巴克周边房价上涨背后藏着什么选址秘密2021高校金融论坛征稿
我曾经深入研究过星巴克如何选择其店铺的地点,发现他们会综合考虑数十项统计数据,以预测是否能维持足够的人流来支撑店铺运营。他们主要关注的是符合自己定位的人群,这通常是城市活力和发展的重要源泉。当星巴克选址时,他们偏好那些有更高目标人流预期的区域。
据美国房产数据公司Zillow在《Zillow Talk:The New Rules of Real Estate》一书中提到,在1997年到2014年的17年间,距星巴克400米内的房价上涨了96%,而整体房价上涨仅为65%。这表明星巴克周边地区的价值增长远超其他地方。
自进入中国市场以来,星巴克尤其偏爱长三角地区,并且在十几年前就已经对一个城市商业文化、接受新事物程度进行了判断。截至目前,星巴克已经进入160个城市,其中上海、北京、杭州、广州、深圳和苏州等6个城市占去了几乎一半,而尾部118个城市仅拥有少量的星巴克店面,它们基本是在2010年后扩张的。
我们可以看到,商业土壤更肥沃的地方,更能在星巴克选址系统中占据优势。这也被验证了第一个假设,即与地铁等公共交通资源投放关系紧密。这一点很好理解,因为不断吞吐的地铁站,是自然形成的人流供应机。
DT君计算了所有店铺与最近地铁站距离,每500米作为一个统计截点,最终发现超过8成店铺聚在地铁站周围半径1000米范围内(地铁站辐射圈),从站口出来步行可达。只有12%的店铺开到离地铁站1500米之外的地方,这些站在未来可能还会增加,因为它们周边基本都在建地铁站。
除了紧靠交通枢纽,还要满足哪些条件才能获得商业力量恩宠?初步梳理数据,我们发现任一城市区域综合实力与具体功能特征是最关键两点。在2002年的华南区第一家 星巴克开业时,它位于深圳市福田区中信广场附近,那时候距离这家 星巴克直线距离250米的地方,在2004年底开通了一号线科学馆站,这个站在2017年的综合实力排列第7位。而第二家 星巴क 在国贸附近开业,与国贸站在2005年底开通的一号线,也达到相同的地位。
总结来说,对于那些综合实力越强势,就越能获得 星バク 的偏爱的情况非常明显。在购物公园周边不到1平方公里内就有5家 Starbucks shop意味着每走10分钟就能遇到2家。但对于这些优等生,Starbucks 的打分也有明显悬殊,对比 DT 君的地铁站辐射圈评分来看,其实就是总分差不多,但不同功能科目的得分上有高有低。
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