在消费升级的大潮下，自动售货机受到了广泛的关注和欢迎。它们不仅能够满足消费者对于便捷及时性的需求，还能为品牌提供巨大的广告和流量效益。在人均GDP达到10000美元的国家，即时性消费需求将会大幅增长，加上劳动力成本和租金成本的快速上升，无人自助咖啡机成为了一个重要发展契机。

在欧洲，这种生意已经非常成熟，其中60%是热饮、19%是冷饮、21%则是零食。而咖啡市场，在中国已达700亿人民币规模，有望到2025年突破一万亿元。

面对这块巨大的蛋糕，星巴克等传统品牌因投入和运营成本问题发展相对缓慢，而灵活轻便的自动咖啡机，如新物种般正在快速扩张，也成为了资本关注的重点对象。目前，在自动咖啡机这一赛道上，大正集团、爱伲咖啡、云南咖啡厂等国内知名企业已经开始积极布局其中。

大正集团曾在2017年的成都餐饮博览会上展示他们研发的自助扫码咖啡机。这款设备可以制作各种常见饮品，并支持微信支付与支付宝支付。它还采用了带有波点纸杯，以减轻烫手感。

爱伲科技联合北理工昆明产业技术研究院推出了爱伲易咖现磨自动售卖咔必地拥有七大优势，包括全球配料选用、高效维护系统，全封闭设计触摸屏操作，以及专业团队24小时监控服务等。

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