首页 - 咖啡知识 - 2021年最新商业模式黑谷子智库咖啡产业融合犹如一杯温柔的智慧之酒在共享经济的怀抱中摇曳生辉创造出新
要问今日商业模式最为炙热,非“共享经济”莫属。从民宿、单车到汽车,无处不在我们的生活周边轻盈地舞动。咖啡行业中,共享经济早已根深蒂固,如同一杯温暖的智慧之水,在新价值的海洋中波涛汹涌。
一、共享经济解读
美国得克萨斯州立大学社会学教授马科斯·费尔逊与伊利诺伊大学社会学教授琼·斯潘思于1978年提出了“共享经济”的概念,它指的是拥有者有偿与他人分享使用权,以优化资源配置,提高效率并创造更多价值。这一经济形态主要体现在三种模式:交换共享、租赁和资源共用。
二、咖啡产业链上的共享探索
咖啡种植——自然资源的融合
现代咖啡种植不再仅注重规模,而是考虑农林生态和复合经营,有效利用土地等自然资源。如云南临沧南汀河河谷的“咖啡+澳洲坚果”示范基地,将澳洲坚果与咖啡混合种植,不仅实现了生物学上高低搭配,也通过市场需求实现了收入互补。
咖啡采摘——劳动力的协同
采摘方式有成片采摘和选择性采摘。为了提高效率减少成本,一些庄园雇佣专门采摘工人,这符合季节性劳作。而当地农民接受临时雇佣工作,便形成了租赁型的劳动力使用模式。
咖啡支持者中心——技术互惠
星巴克云南咔哒种植者支持中心提供技术支持和资源帮助本地种植者降低成本增加品质,确保高品质供应链,同时促进可持续发展环境保护。
代加工——生产线的开放
爱伲咆哮厂拥有初加工生产线和精深加工生产线,为需要代加工服务的小量产企业提供便捷,这是一种物流信息资源的共享,使得闲置设备能够发挥更大的作用。
仓储物流——大数据的链接
现代物流核心是系统,大数据在这里扮演着关键角色,可以为推动物流系统变革提供基础。在未来的日子里,我们期待见证更广泛应用场景中的物流大数据共同驱动企业增长。
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