首页 - 咖啡知识 - 火咖好喝吗美丽云南里的两杯咖啡背后藏着什么故事呢
在深圳的设计师刘先生喜欢在自家露台上看着高黎贡山,品味着咖啡的香气。百花岭村的杨成吴则在自家开设的重楼驿站里展示了一套时尚的咖啡器具,不仅是装饰,更是实用的蒸馏器,玻璃壁上挂满了水珠,让人感觉到一种“穿越”的奇妙。
咖啡曾经是百花岭村支柱产业,在2016年,其收入达到了750万元,名列老大。2002年,杨成吴带头种植了34000株咖啡苗,在市场行情好的时候获得了不错的收益。但近几年来,由于生态旅游兴起,咖啡已经退居次要位置,只有少量用于家庭民宿餐饮服务中,“本来包装好了卖40元一袋,但免费给来旅游的客人饮用的更多。”
来自深圳室内设计师刘先生制作了一杯本地潞江坝小粒咖啡,并摆放在自家露台上的长条木桌旁,与妻子购买的一碗绿豆糕配对,就像城里的精品咖啡店一样精致。而他的生活哲学也如同这里自然无污染、清新空气一般:“诗和远方”,他从深圳搬到这里后,一栋简洁现代玻璃房成了他们新的居所。
他说:“滋味就如这里的生态一样本色却更醇香。”放下工作项目,他依然能享受山中的生活,每次与妻子一起走进山里,都感到喜悦。他看到了这里发展生态旅游潜力,也为自己这样的城市文化背景的人提供了机会:“这里也有未来。”
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