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全球十大咖啡生产国中云南又为何拥有两杯咖啡有着自己的故事呢

2025-01-23 咖啡知识 0

在深圳的设计师刘先生喜欢在自家露台上看着高黎贡山,品味着来自云南的咖啡。百花岭村的杨成吴则在自家的重楼驿站里摆放了一套时尚的咖啡器具,不仅是装饰,更有水珠挂满玻璃壁。咖啡是百花岭村重要产业之一,2016年其收入达750万元。但随着生态旅游的兴起,这些农户开始将咖啡更多用于家庭餐饮服务,而不再主要出售。杨成吴曾经买入34000株咖啡苗,大规模种植,在市场热潮中获得了不错收益,但如今他更专注于提供给游客免费享用。

来自深圳室内设计师刘先生制作本地潞江坝小粒咖啡,配以妻子从集市买来的绿豆糕,在露台前壮丽高黎贡山景致下,与城里精品咖啡店无异。他和妻子决定放弃城市生活回到这里,居住在一栋现代简洁玻璃房中,他还选择了使用本地产 咖啡豆,无需加糖或奶,只喝原味。他认为这种纯粹的风味就像这里的大自然一样,本色却更加醇香。

百花岭村的杨成吴夫人负责制作这些精致而美味的情境下的每一杯。而对于刘先生来说,这里的自然与文化相结合,是他心灵寄托之所。在这里,他看到了未来的发展潜力,即使对这片土地并不熟悉的人也能找到属于自己的角落。“这里也有未来。”

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