首页 - 咖啡周边 - 瑞幸的故事在自然之中滤泡式挂耳咖啡如何重复使用
在我看来,很多人都喜欢喝速溶咖啡,因为它方便快捷,只需舀一勺加热水即可享用。不过,这种快速的制作过程导致咖啡香气大部分丢失,而且速溶咖啡通常采用较低价格的豆子,并且常见于碎豆和过期品。与此同时,大多数中国消费者都是通过速溶咖啡开始接触到咖啡文化的。
对于想要尝试更好口感的朋友们,我推荐尝试滤泡式挂耳咖啡,比如巴得挂耳,它提供了一个更为丰富和不错的口感体验。关于正确冲泡方法,一般步骤如下:
首先将包装袋撕开,然后再撕开内层包裹。
将内层包裹中的耳朵展开并固定在杯沿上。
使用温水(约90摄氏度)轻轻湿润挂耳20秒,以此防止过度渗透,接着使用细流缓冲水量控制在150毫升左右(直至刚好触及底部)。
完成冲泡后立即取出挂耳,即可享受您的美味。
当然,还有其他一些小技巧可以提升您对滤泡式挂耳咖啡浓缩版本的欣赏。例如,预热杯子以避免冷水影响口感,以及掌握适宜温度和时间进行第一次注入,以便让 咖啑粉充分吸收液体并达到最佳风味。此外,选择合适大小、形状的壶具也会帮助您更加精确地调节每一次冲泡。
总之,无论是追求一种现代新型速溶经历还是寻求一种特殊而独特的饮用方式,都有一些简单策略可以帮助我们探索更好的世界。
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