在去年元旦之际，澳大利亚的拉克兰·福特与朋友们共度了一个愉快的夜晚。然而，当他回到家中与母亲告别并制作蛋白奶昔时，悲剧悄然降临。在摄入一茶匙咖啡因粉后，他不幸倒在家中的浴室里，从此再也未能苏醒。那天恰好是他的22岁生日，而他生命的终点也是如此不为人知。

谣言迅速传播，说福特死于吸毒过量，但他的家人坚信这些传言，并等待了长时间以获得尸检报告。最终，在上周，他们收到了报告，其中显示21岁的福特因误吞含有危险剂量咖啡因的蛋白奶昔而死于咖啡因中毒。病理学家的分析还指出，福特体内酒精含量低于0.05%，可能仅相当于几瓶啤酒。

据推测，福特当晚将一茶匙咖啡因粉末加入到蛋白奶昔中，这是一份足以致命的大剂量——相当于喝下50杯咖啡。这一勺纯净无比的力量，却夺走了他的生命。

这种高浓度纯净咖啡因粉在健身界极受欢迎，但其潜在风险却被忽视。目前仍未确定Forte从何处购买这包致命食物补充剂，其电脑和银行记录都未发现任何线索。他父亲奈杰尔·福特表示：“我们认为拉克兰可能从朋友或同事那里得到了一些纯净咕噜米。” “他很可能没有注意到包装上的警告标签，将其放在我们的厨房里，我们每个人都可能误以为是面粉或糖。”

事件发生前，Forte 在社交媒体上分享了自己所做饮料非常苦涩的事实。奈杰尔·福特批评说：“这种产品尚未被禁止，这是一个令人羞愧的事情。”

自2018年起，由美国食品和药品管理局（FDA）禁止销售高浓度纯化咕噜米，因为早在2014年，一名俄亥俄州青少年就因为过量摄入导致死亡。此外，一份由康奈尔大学发布的情形说明书揭示，一般一包400克纯化咕噜米售价仅10美元，可提供1000罐红牛等效含量。一茶匙即可产生5000毫克强效成分，对心脏健康构成巨大威胁，即使只是两茶匙，也会如同喝下70罐红牛一样影响身体健康。

随着对这一隐患日益增多，大型电子商务平台亚马逊已经停止销售所有形式的纯化咕噜米，以防止更多悲剧重演。(作者:翁汉俊 编辑:李筝)