咖啡在中国古代的称呼与传入

在中国古代，咖啡并没有广泛流行，但它确实有着自己的名字。最早被记录的名称是“可可”，这可能是因为当时人们将咖啡豆与更为普及的可可豆混淆。在《唐书·食货志》中记载了关于“高丽人饮用黑色汁液”的内容，这些黑色汁液很可能就是咖啡。

中国古代对外交途径中的咖啡了解

由于地理位置和文化交流，中国在元朝时期开始接触到来自西方的大量新物品，其中包括了咖费。当时，通过丝绸之路等贸易渠道，东方国家得以了解到这种源自非洲和亚洲中部地区的植物。然而，由于当时对西方文明知之甚少，这种饮料并未引起广泛关注。

明清时期内地居民对咱喇知晓程度

明清两朝期间，由于汉族文化对于其他民族习俗和饮食习惯较为排斥，加上交通不便利，使得内陆地区的人们对于外来饮料如咎喇了解甚少。直至后来的清末民初，当欧洲列强入侵东亚，并且带来了现代化的一系列事物，如茶具、餐具等，那些受教育程度较高或生活在沿海城市的人群才逐渐耳闻过这种名叫“迦巴”、“哈比”或者简称为“喇”的东西。

清末民初以来，对外国文化兴趣增长

清末民初，是一个多变且充满挑战的时候。这一阶段，不仅科学技术进步迅速，而且文化思想也发生了巨大变化。在这个过程中，对外国文化特别是西方美食产生了浓厚兴趣。一部分知识分子甚至开始尝试模仿西方人的生活方式，将自己的家居改造成类似欧洲式样的豪华宅邸，并举办各种宴会，以此来展现自己对先进文明的追求。

咕剌在当代中国的地位与影响力

在现代社会里，虽然每个家庭都能轻松获得到各种各样的调制方法，但即使如此，真正理解并欣赏这一历史悠久而又深远影响力的饮品并不容易。今天，无论是在繁忙都市还是乡村边缘，每个人都可以享受到来自世界各地丰富多彩的小吃和特色食品，而这些都是由那个小小、一颗颗散落在地面上的黑色的珍珠——我们所说的"coffee"——孕育出来。