专业咖啡师交流 这支是黑骑士 ---黑骑士简单说就是复赛成绩的前10名,（Top 10）.在最后一天的Top 10总决赛, 因为某个原因被取消资格,由Top10的云端跌落,,始可称为“黑骑士”. M 烘焙度full city, 入口酸甜, 巧克力焦香, 一样有略苦的柚皮味, 但是很快转成薄荷凉感, 所以这是我能接受的柚皮味类型 尾韵甜持久, 薄荷巧克力香与凉感也持久, 漱漱口, 尾韵鼻腔香气很棒, 鼻子深深吸一口气, 感觉有点像莱姆混和野姜的香气 很棒的一杯呀....这么好喝的程度并不常见呀.. 余韵又有香草巧克力香 喝完之后喝个水, 天呀！！真是太甜了, 焦糖甜非常明显！ ----------------------------------------------- 哥伦比亚橙树庄园 品种:Caturra 哥伦比亚橙树喝起来的确可以让人感受到干净度,甜度也不错,油脂感不逊San Rafael Pacun庄园, 葡萄柚感及柚皮苦凉感比San Rafael Pacun明显多了 但是我还能接受, 柚皮苦凉感余韵明显,（不是薄荷凉感）, 喝完后舌头甚至会有些许麻感， 跟吃柚子真是像极了< 香气非常棒！两杯香气都丰富而持久！ ----------------------------------------- 哥伦比亚EI PROGRESO M烘焙度: 很甜,瓜甜,黑糖甜,香草感,黑醋栗感, 余味很久,黑巧克力感,柚皮凉感..赞!!! (mmm) 余韵甜很持久...应该算是香料甜吧?? ----------------------------------------------- 哥伦比亚发现----这好像是小农咖啡, 只有少数的货 anyway 不小心被我坳到了, 就好好享受一番 M0+(city) 一入口感觉干净度算很好喔7, 入口就甜, 很甜, 像樱桃甜, 尾韵像巧克力甜7, M0+(city)酸度是有高一点,但可接受,低温时酸并不会增加太多,是舒服的酸6 醇厚黏稠度普通, 不涩6, 带樱桃甜香, 有点肉桂,薄荷巧克力7, 尾韵有点肉桂,薄荷巧克力, 香气变化不是太多也不是太持久,甜度算持久, 但尾韵舌感很舒服8 特色风味我觉得是樱桃甜香, 以及低温时非常巧克力 7 个人喜好: 樱桃甜香很讨喜, 尾韵舌感很舒服14-----总分:90 心得：哥伦比亚的豆子喝到浅焙,好像就没有哥伦比亚常见的柚皮苦凉感,剩下舒服甜美的尾韵 ...