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黑谷子智库探访云南咖啡企业与庄园揭示缺乏企业家精神之谜商业研究收稿积累了丰富的资料

2025-03-06 咖啡周边 0

在昆明分公司的成立纪念日,我们踏上了云南咖啡企业与庄园的探访之旅,与当地负责人展开了深入而富有启发性的对话。然而,这次经历也让我们意识到了云南咖啡行业面临的一个挑战:缺乏企业家精神的普遍现象,无论是外部环境多么艰难,国际市场多么竞争激烈。

那么,什么是企业家精神?它既体现在个人的微观层面,也体现在企业的宏观层面。

从微观角度来看,云南咖啡业者们在抱怨外部环境时,我们发现他们往往缺乏主动解决问题和自我突破的意识。他们谈及政策不支持、市场竞争激烈乃至国际资本压力,但几乎没有人提出具体改进或创新方案。此外,他们往往具有短视眼光,没有长远战略规划,只注重眼前的销售,而忽视基础建设和顶层设计。

从宏观角度来看,云南咖啡业者的行为还表现为墨守成规,不愿意跳出红海竞争。在数百家小型咖啡企业中,大多集中于种植和初加工产品,其同质化严重且销售渠道单一,从而陷入了无休止的价格战。这导致了整个行业受到严重影响,却没有哪个企业愿意冒险尝试新路子,就像温水煮青蛙一样可能最终被压垮。

最后,我们还发现这些企业缺乏强大的团队文化,这包括创新、冒险、宽容以及工匠精神等元素。但我们的实地考察并未发现任何一个这样的文化存在,从上至下,从领导到员工,每个人都似乎只关注一个目标:销售额。

正如蚕破茧飞变蝴蝶那样,只有通过变革才能推动发展。而选择成为农民还是资本家,这条道路就在脚下,让每个人自己决定走向何方。

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