在咖啡金融网（www.coffinance.com）的报道中，韩国的釜山市近期提出了一个新的目标：将其城市发展成为韩国咖啡产业的中心。这个计划是基于“釜山咖啡城”（Coffee City Busan）的概念，这个概念旨在打造一个孵化新兴咖啡企业的地方。

作为韩国重要的港口城市，釜山拥有丰富多样的文化氛围。据统计，每年大约有92%的进口咖啡产品通过釜山进入市场，这使得它成为了韩国进口咖啡的主要入口。因此，已经有超过5700家不同的咖啡店在这里运营。

为了实现这一目标，釜山政府积极推动了相关策略。在今年4月份，一场由超過100名行业专家的国际论坛在此举行，他们共同制定了一系列旨在促进该行业增长和发展的战略。此外，在5月1日，SCA（Specialty Coffee Association）举办了一次全球展览会，该活动首次来到亚洲，并且选择了釜山作为其落地地点。这次展览吸引了来自70多个国家和地区250多家公司参与，其中包括展示有关coffee产业、技术以及服务等方面。

值得一提的是，在2022年11月，SCA与釜山政府签署了一项合作协议，以共同建立一个生豆的大数据平台。这样的平台允许专业人士访问这些数据，从而帮助他们为自己的商店选择最合适的品种。

总之，这些努力都指向一个明确的地标——将 釜 山 打造成 韩 国 咖 啡 行 业 的 中 心 地 点。这不仅能加强该市对世界级咖啡市场的一席之地，还能够吸引更多投资者和消费者的关注，为整个区域带来更多经济增长机遇。