我了解到，咖啡金融网（www.coffinance.com）报道称，韩国的釜山市近期宣布了一个雄心勃勃的计划，即在“釜山咖啡城”（Coffee City Busan）的框架下，将这个城市发展成为韩国咖啡产业的重要中心。这样的决策是基于釬山作为国家第二大城市的地位，以及其作为多元文化聚集地和重要港口城市的角色。

据统计，每年大约有92%的进口咖啡产品通过釜山进入韩国，这使得它成为了该国主要的进口咖啡门户。目前，在这座城市已经开设了超过5700家咖啡店。这一潜力被视为进一步推动这一行业发展的一个关键因素。

过去几年里，釜山一直致力于争取成为韩国最具代表性的咖啡城市。在今年4月份，一场包括众多专家的会议在内的大型论坛举行，该论坛旨在制定促进行业健康增长的一系列策略。此外，5月1日，SCA举办了一次规模巨大的国际展会——首次来到亚洲并落户于 釜山市，这项活动吸引了来自70多个国家和地区250多家企业参展者，他们展示了各种与咖啡相关的产品、技术以及服务。

此前，在2022年的11月，SCA还与釬山市政府签署了一份合作协议，以共同建立一个关于生豆数据平台。这意味着现在专业人士可以访问这些信息，并根据这些数据选择最适合他们商店类型的新鲜品种。

综上所述，对于追求成为全球知名 咸鱼市场 的目标而言，上述所有行动都是不可或缺的一部分。