关于咖啡的秘密，你了解多少？虽然它逐渐融入我们的日常生活，但在中国，咖啡仍是少数人享受的一种饮品。今天，让我们一起探索几个关于咖啡的小知識，它们将为你揭开对这热门饮品的更多面纱。

"拿铁"背后的真相

你知道吗，“拿铁”这个词本意就是“牛奶”。当你点一杯“拿铁”，服务员会给你一杯纯粹的牛奶，而真正的拿铁咖啡，即Caffè Latte，则是一杯混合了咖啡和牛奶。现在许多冷饮店推出了自己的“拿铁系列”，如红茶拿铁、抹茶拿铁等，这些其实只是一种奶茶而非含有咖啡成分的饮品。

咖啡：一种多汁水果

人们通常认为所谓的“咖啡”指的是那两颗位于花中间、被用来制作香料或食用油脂的大颗粒——即传统上称作豆子的部分。但事实上，整个植物都是可以吃的，它拥有一个叫做果实（果皮）的外层覆盖着那些我们熟悉的大颗粒。这类似于西瓜，在颜色和味道上都与其相似，而且含有大量抗氧化物质。

美国人的日常咖啡消费

美国是一个极度爱好者国家，每周至少喝超过13杯咔普菲的人占人口四分之一。这意味着每天超过两杯以上的人口比例相当高；如果不包括儿童、孕妇及健康状况限制他们摄入此类物质的人群，那么这些数字可能更为惊人。作为全球最大的单一国家消费量排名第一国，美国目前每年消耗20%以上的全球总量，展现出它们对这种热潮无可匹敌的情感投入。

使用苦丁到提升香氛体验

在美容院或者专卖店里，我们经常看到摆放着一些干燥且未加调味过的大理石瓷碟，这些大理石碟里面装满了研磨好的新鲜豆子。在很多情况下，大理石碟之所以被使用，是因为人类嗅觉在没有先前训练的情况下一次性只能辨识三种以内不同的气味。当面临香水柜台上的各种不同香型时，不同气味会让嗅觉变得疲惫，就像进入了一间充满芝麻兰草房间后久而不闻其芳香一样。而由于没有任何化学成分，同时散发清新的气息，所以苦丁成了醒鼻工具。大众购买香水时，用闻大理石中的苦丁来转移神经系统对于各个不同香氛刺激反应，从而激活另一个区域，使得他们能够更加敏锐地感觉到其他不同的香氛。此外，还有一点需要注意的是，当你的鼻子因某种原因失去感觉之后，最有效的一个方法就是尝试吸引你的注意力，然后重新开始寻找它。在商业环境中，这样做确实能帮助顾客更好地欣赏产品提供给他们体验到的独特风格。