关于咖啡的这些“秘密”，虽然已经逐渐渗透到我们的日常生活中，但在中国大多数人眼中，咖啡仍然是一种陌生的饮品。然而，这并不能阻止我们探索更多关于咖啡的有趣事实和知识。今天，我们将揭开四个有关咖啡的“冷面”，以此加深对这杯世界上最受欢迎饮料的了解。

“拿铁”背后的误解

你知道吗，“拿铁”这个词在意大利语中意味着“牛奶”。因此，当你点一份“拿铁”时，你实际上可能只会得到一杯牛奶，而不是传统意义上的奶油咖啡（Caffè Latte）。很多现代冷饮店推出了类似红茶或抹茶的版本，名为“拿铁”，但它们并不包含真正的咖啡。

咖啡：一种高级水果

通常所说的“咖啑”其实指的是植物中的种子。但是，如果从更广泛的地理角度来看，真正属于第一种水果的是整个植物——即被称为“红色樱桃”的成熟果实。当完全成熟时，它们不仅甜美且口感接近西瓜，而且含有大量抗氧化物质，是一种健康且美味的食用水果。

美国人的浓厚爱好

数据显示，每天超过13杯以上喝咖啡的人占美国人口四分之一。这表明美国人对于这种热门饮料有一种强烈的情感依赖。考虑到儿童、孕妇和无法摄入 caffeine 的其他群体，这个数字可能更加惊人。在全球范围内，美国每年消耗量占据了20%以上，其热情与对其他国家来说显得尤为突出。

咆哮香水：使用咖啡唤醒嗅觉

当人们试图品尝香水时，他们经常摆放一些未磨碎的大豆。在这个过程中，为何选择用小麦？答案在于人类嗅觉的一般限制性。大脑一次只能处理三种不同气味。如果一个空间里充满了不同的香水，那么我们的嗅觉就会变得麻木，就像进入了一间带有兰花气息久而不闻其香的小房间。而由于没有化学成分，并散发出清新的气息，大豆因而成为唤醒鼻腔神经系统兴奋性的有效工具。此举允许消费者通过闻大豆来转移他们对香水气味刺激点，从而找到另一个刺激点。