关于咖啡的这些“秘密”，虽然已经逐渐渗透到我们的日常生活中，但在中国大多数人眼中，咖啡仍然是一种陌生的饮品。然而，这并不能阻止我们探索更多关于咖啡的有趣事实和知识。今天，我们将揭开四个有关咖啡的“冷面”真相，以此来深化对这个世界上最受欢迎的热饮物的理解。

“拿铁”的真面目：你知道吗，“Latte”这两个字本身就是意大利语中的“牛奶”。所以，当你点一杯拿铁时，你其实是在请求服务员给你送来一杯纯净的牛奶。但是，如果你想要真正享受到咖啡和牛奶完美融合体验，那么就得点“Caffè Latte”。现在许多冷饮店推出各种类似红茶拿铁、抹茶拿铁等产品，其实它们只是传统奶茶，没有任何真正的咖啡成分。

咖啡——一种水果？当人们提到“coffee”时，他们通常指的是它那两颗小巧且坚硬的小黑豆。但是，事实上，作为植物的一部分，它们所产出的果实实际上是一个叫做“coffee cherries”的水果。这颗水果呈现出鲜艳红色，与西瓜类似，并且含有丰富抗氧化成分。

美国人的咖啡消费量：美国人每周平均消耗超过13杯以上的人占了四分之一。这意味着如果不算儿童、孕妇和无法摄入 caffeine 的人群，那这个比例可能会更高。在一个拥有如此高水平爱好者基础的地方，每年美国消费者的总体消耗量占全球之比达到了20%以上，这无疑证明了他们对于这种香浓液体的情感投入。

用咖啡醒鼻：为什么在某些商店里能看到摆放着装满花瓣或其他香味精油的小碟子，而旁边还有一碟装满了新鲜研磨过的大理石般光泽的手工制作好的方块状干燥后的绿色或者棕色的碎屑呢？答案就在于嗅觉疲劳。当你的鼻孔被接触太多不同的气味后，你开始失去对它们差异性的感知。而用这样的方法可以让你的嗅觉重新获得敏锐性。因此，用闻香水期间使用新鲜研磨过的大理石般光泽手工制作过的手工干燥绿色或棕色的碎屑（即用以醒鼻）可以帮助改变神经系统上的反应，从而使得购买香水更加愉快。