我对咖啡脂肪的理解是这样的：咖啡确实含有脂肪，但这些脂肪量相对较少。每100克咖啡大约含有0.02克的脂肫，热量仅为1卡路里。虽然喝咖啡本身不会导致体重增加，但如果在饮用时加入大量糖分或奶精，那么所摄取的热量和碳水化合物就会显著增加，从而可能会影响减肥目标。

关于喝咖啡是否能燃烧脂肪的问题，我认为需要更加全面地看待这个问题。首先，咖啡中的咖啡因可以促进身体内的代谢和心率加快，这在一定程度上可以帮助燃烧一些额外的卡路里。不过，如果没有相应的运动来支持这项过程，那么只是靠喝咖啡是不够有效地燃烧存储在体内的脂肪。

此外，还有一些研究表明，定期饮用适量的黑咖啡（即不添加糖、奶精等成分）可能与降低患某些类型癌症风险有关。此外，它还被认为能够提高注意力和警觉性，有助于日常生活中保持活力。

然而，也要注意的是，过多摄入 咔因或者长时间饮用带有高糖分或高热量添加剂的大杯子速溶咖啡，就像任何食物一样，都可能导致体重增加。如果你想通过饮食方式减轻脸部浮腫，可以尝试减少盐分摄入，同时选择低热量、高纤维食品，如薏米粉煮成的小麦粥，以帮助身体排出多余水分，并且保持营养平衡。