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尝试这“快餐”方法的我
在日常生活中,咖啡是许多人早晨的必备品。然而,制作一杯完美的咖啡并不总是那么简单,有时我们可能会觉得它就像是一项复杂的工程。但今天,我想尝试一种简化版:直接泡咖啡豆,不经过磨碎这一步骤。
我从一个装满新鲜绿色咖啡豆的小袋子开始,这些豆子的形状各异,有些扁扁的,有些圆圆滚滚,但都散发出淡淡的香气。我准备好了我的设备,一只大号热水壶和一个小巧的手持式滤纸过滤器。
首先,我把足够量的冷水倒入热水壶中,然后将其置于火上加热。在等待水烧开的时候,我拿出一小撮咖啡豆,将它们放入手持式过滤器里。这个过程让我想到那些老电影里的场景,那个时候人们用茶叶袋泡茶,就像是现在这样,用不需要任何特殊工具或技能,只要有热水和时间,你就能享受到美味饮料。
随着冷水逐渐变成温暖而透明,最后达到沸腾状态,我关掉了火源,并且轻轻地将已经加热好的沸腾水缓缓地倒入过滤器中的咖啡豆上面。这一步骤有些类似于古代煎药,每一次流动都是如此细致又充满期待。
时间似乎静止了,在那片刻间,只有沉默和对未来的憧憬。我耐心地等待着,直到所有液体都被吸收完毕。然后,我取下过滤器,从里面提取了一份浓稠、微微发酵的地道黑咖啡,这是我之前从未经历过的一种感觉,因为通常情况下,我们习惯于使用电动磨机精确控制每一粒粉末,再通过专门设计的手工或者自动冲泡装置来完成整个过程。
我决定尝试这“快餐”方法,对比一下传统方法制作出的结果。这次我没有添加糖分,没有喷洒奶油,也没有精心调配,而是一个纯粹、原始的人造物,它带给我一种如同发现宝藏一样的心情。一口接一口地品尝起来,它虽然不是那种复杂多层次,但却有一种独特而强烈的情感深度,让人难以忘怀。在这种简单性与实用性的结合中,或许就是现代生活所追求的一种平衡吧?
尽管这并非专业人士推荐的大师级别技艺,但它给了我新的思考空间,让我意识到即便是在忙碌之余,也可以找到一些快速且有效率但仍然能够带来愉悦感的事物。而对于那些想要迅速解渴或需要灵活应对工作环境的人来说,这样一种方式无疑是一个很好的选择——只要你愿意冒险去尝试这种全新的、稍显粗犷但也极富创意与挑战性的方式。
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