首页 - 咖啡周边 - 咖啡的起源我来告诉你一段关于咖啡历史的小故事
你知道吗,咖啡的故事其实非常有趣,它源自非洲,尤其是埃塞俄比亚的高地,那里的树木长着一种叫做咖啡树的植物。根据历史记录,这种植物在1500年前就已经被当地人用来提神醒脑了。
但真正改变了咖啡命运的是一个名叫基于·波斯(Kaldi)的牧羊人。他发现了一群兴奋得跳跃的猴子,在吃到那些奇怪的小红果后不久。基于·波斯试着尝了一口,然后给村里的其他人也尝过,结果大家都感到精力充沛。这就是咖啡被人类“发现”的故事。
随后,阿拉伯商人们将这种新奇物品带到了中东,并开始培育和加工这颗小红果。他们发明了最初的烘焙方法,还引入了冲泡技术。在苏丹、埃及等地,大批量生产和贸易开始蓬勃发展。
从这里,一场全球性的饮料革命就此启动。欧洲的一些国家很快接触到了这款能让人精神一振的饮料,并且迅速传播开来。在17世纪末期,当时的人们甚至会为了获得一杯新鲜煮好的咖啡而互相竞争起来!
今天,我们可以说,每天早上第一杯热腾腾的咖啡,就是我们与这个悠久历史联系在一起的一个小小见证。不管是在家里还是在外面的 咖啡馆里,无论是拿铁还是冰美式,只要有一点点香气飘散出来,你就能感受到那份来自遥远非洲高原的小红果所蕴含的情感和力量。而我,也希望我的这段简单介绍,让你对这个世界上最受欢迎的饮料——咖啡,有更多感激之情!
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