当你感到心情愉悦，选择在蓝天下享受温暖的阳光时，你可能会渴望一杯精心冲调的咖啡。这种美好的感觉通常伴随着与朋友或亲密伙伴共度时光的快乐，讨论各自感兴趣的话题，渐渐地，你会发现内心平静和些许感动，这一切都源于随性的交流。当你的心情好到这种程度，那就来尝试一下亲手制作咖啡吧。你将体验到一种更为深刻的满足感。

制作过程中，你需要一些特定的器具，如咖啡豆研磨机、滤布式烹煮壶、咖啡杯、汤匙、专用糖和奶油球等。至于烹调方法，有三种较为常见的方式：虹吸式、滴漏式和滤布式，每一种方法都会产生独特的风味。

虹吸式：这是两个球形容器通过玻璃管连接，上部容器放置过滤布，不让咖啡粉落入下部容器（长颈烧瓶）。将水加热并沸腾后，将其通过管道上升，与漏斗中的咖啡粉接触并被抽出。此后，将长颈烧瓶远离火，使膨胀空气收缩，再次将香醇 咯 的咔哈拉登场！

滴漏式：这是一种在欧洲流行且日本家庭普遍使用的手段。现在，大多数抽取设备已经转变为滴漏样式。在内侧有沟底部开三个洞，用过滤纸铺设，并注入沸腾热开水，是非常简单的一种做法。

滤布式：实际上是另一种类型，只是所需材料略有不同，它使用的是绒布而不是过滤纸。先冲一次绒布，尽量拧干，然后外侧摊平放入适量咔哈拉再倒入完全沸腾但温度约95度左右的人工制成漩涡状倒入，以待其膨胀停止再倒第二次开水，然后再倒第三次直至泡沫消失即可煮好。此时不得对外侧直接倒开水，即使如此也能煮出美味无比的生化茶叶！