美式咖啡的诞生，背后有着一段曲折的故事。与意式咖啡相比，它显得更加清淡，这种独特的魅力让它赢得了人们的心。那么，你对美式咖啡了解多少呢？它源于战争时期，当时军人不能携带太多咖啡，只能携带浓缩咖啡，因此有人想出了用热水稀释浓缩咖啡的方法。这一做法不仅稀释了苦涩，也将其他味道并入其中，最终被大家接受。

如果你想要用意式机制作一杯精致的浓缩 咖啡，那么要求就很多了。首先，对水温和时间都有严格要求：90到97度之间，20秒到30秒萃取。如果你对这些细节掌控不当，就可能会得到酸涩或淡薄口感。选择优质设备也至关重要。在设定好水温和压力后，只要把握好时间，就可以制作出令人满意的咖啡。

除了这种方法之外，还有一种使用滴滤壶制作美式咖啫，它口味更为淡泊，而其受欢迎之处在于既保留了香气，又减少了苦涩。此外，在一些商店中，免费续杯服务也是吸引顾客的一个原因之一。

尽管美式和意式之间存在差异，但两者都是通过不同的方式来达到相同目的：创造出一种满足人们饮用需求的产品。在选择器具上，他们各有千秋；在制作过程中，无论是加入热水还是调整比例，都需要极高的技术水平才能实现最佳效果。

对于那些追求减肥的人来说，选择美式黑咖啡是一种理想选择，因为它低热量且能够有效促进脂肪分解。但是，对于肠胃不好的人而言，要慎重考虑是否适合饮用。此外，有科学研究表明，喝完咔非之后四分钟，大肠运动会加强，这对于早晨尤其有益。不过，由于烘焙温度过高导致含有的 咔非成分较少，这样的咆哮并不利于减肥，所以最好的选项仍然是口味比较淡的一杯美式黑茶。