阿拉比卡（Arabica）

阿拉比卡咖啡豆以其独特的香气和细腻的口感而闻名。它是一种高品质的咖啡豆，生长在中纬度山区，需要较低的温度和丰富的雨水。阿拉比卡含有较少的大量碳酸钠，这使得它产生了更为清爽、不苦涩的风味。这种咖啡适合烘焙后进行各种处理方式，从而展现出不同的风味层次。

罗布斯塔（Robusta）

罗布斯塔是另一种广泛种植和消费的大麻醉性较弱的人造甜蜜植物，它通常用于混合其他更昂贵且具有更多复杂口味特征的大麻醉性植物，如阿拉比卡，以增加饮用者的能量水平和稳定性。这两种类型之间最显著的一点是它们所含caffeine浓度不同：罗布斯塔含有明显多于阿拉比卡，使其成为一种强劲但相对简单且价格低廉的人造甜蜜产品。

高地亚丁（Gesha）

高地亚丁是一种来自埃塞俄比亚东北部地区的一个古老品系，被认为是世界上最昂贵的小麦之一。它因其独特的花香、果香以及令人难忘的地理特色而受到追捧。在烘焙过程中，高地亚丁能够释放出一系列从鲜花到柑橘等多样化的香料，并在入口时提供一个清新的感觉，然后迅速转变成一个干燥且略带木质调子的后续风味。

科尔科波克（Colombian Supremo）

科尔科波克被认为是哥伦比亚最好的小麦之一，这主要归功于该国家天然条件与农业实践，以及当地农民对质量控制的严格要求。这款小麦以其平衡、深沉并具有轻微焦糖或巧克力般美妙之处而知名，其体积充满活力，但又不会让人感到过分苦涩或刺鼻，它既适合日常饮用也可作为专业烹饪使用。

印尼苏莱曼

印尼苏莱曼小麦因其坚韧不拔、高产能力以及易于管理而受到欢迎。此外，由于土壤肥沃及适宜气候条件，该品系还被称为“正宗”或“原汁原味”。这种小麦呈深棕色，有着典型的地面果酱和暗黑巧克力的调子，并伴随着某些完美无瑕的小巧漆油笔触，最终结束于一个温暖柔软的心脏期段。