在星巴克，追求卓越的咖啡品质始于精心挑选。他们的寻豆师每年都会遍访全球各地的知名产区，寻找那些独具特色的、尚未被发现的小众珍稀豆源。所选之物，只有来自优质产区的阿拉比卡咖啡豆，这些小批量精品大多来自面积有限、产量微薄的小农种植园。

地球上，只有南北回归线之间那片狭长的地带，即“咖啡带”，才能孕育出风味非凡的咖啡豆。土壤、气候和海拔高度等因素，都在这粒粒小珠中织就其独特风味，使得星巴克臻选咖啡豆成为一期一会难以复制的事物。

了解过星巴克臻选咖啡的人都知道，每一款出自其手中的高品质咖啡背后，都隐藏着关于卡阿飞种植者家庭与社区故事。这不仅是对人们情感共鸣的一种体验，也是星巴克提供给消费者的人文视角不可或缺的一部分。

今天，我们将分享一款来自肯尼亚芭拉吉山合作社的臻选咖啡，以及它背后的故事。在包装设计中，就能体现出非洲特色，同时也包含了有关该款coffee相关信息。

这种典型代表性的肯尼亚香料口感，以黑加仑酸甜和花朵香气为主，尾韵呈愉悦甜蜜，是星巴克探索肯尼亚区域内经典代表作的一个例子。通过细致考察并选拔了一系列备受推崇产品，最终确定了这一表现突出的精品。

这款标志性级别的coffee来源于位于雪白覆盖山脉之下的芭拉吉山合作社，他们运用深厚对当地自然条件理解，将纯净天然水源滋养作物，并以熟练技艺平衡酸度与甜度，为我们呈现出了完美均衡。

为了更好地体验这种来自肯尼亚芭拉吉山合作社的小巧灵活的手冲方法，我们选择使用最传统的手冲方式进行尝试。一旦决定使用哪一种类型，可以开始准备工作：放置滤纸滤杯，并用水壶注入适量热水来淋湿滤杯及温杯等设备，一切都要准备妥当才行！

最后，在正式冲泡过程中，首先轻轻倒入少许热水，让温度计确认到达92至96摄氏度，然后进行第一步闷蒸阶段，用细小流动状从中心向外画圆形溅洒少量水分，使整个粉末均匀湿润并膨胀，大约5秒即可完成闷蒸过程。当注入全部热水后，再次等待几秒钟让液体完全渗透至下方容器内，此时可以由专业人员帮助你温暖店铺用的玻璃杯。此时，当液体从云雾状容器流向店铺玻璃杯时，一位真正的手工制作出来的手冲kaffe正逐渐展开其全貌！