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合肥特产尝鲜我家的肥西香辣豆腐

2025-04-14 咖啡周边 0

在我家乡合肥，这里有很多美味的特产，让人回味无穷。其中最让我印象深刻的是“肥西香辣豆腐”，这是一道传统的小吃，源自肥西区。

每当我回到家乡，总会带上几包“肥西香辣豆腐”给亲朋好友尝试，他们都被其独特的风味所吸引。这道小吃的制作工艺悠久，其秘制调料和烹饪技艺，是一门艺术。

首先，“肥西香辣豆腐”的材料都是新鲜得不能再新的。选用嫩黄瓜切片，用油炸至金黄酥脆，然后加入精心调配的五香粉、花椒粉、蒜末等多种调料，再撒上一些大葱丝和碎花椒，使得整体风味既辛辣又清爽。

在炎热夏天，如果你来到合肥，不妨走进一家老字号店铺，点上几份“肥西香辣豆腐”。那股浓郁的五香气息随着微风飘来，你就知道自己为什么要选择这里了。在这个城市中，“合肥特产”不仅是我们生活的一部分，更是我们记忆中的甜蜜与欢乐。

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