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珠啤集团启用先进环保技术生产啤酒

2024-11-14 咖啡周边 0

世界杯临近，啤酒品质成球迷关注的热点。前天，珠江啤酒集团宣布，该集团在国内率先启用国际上最先进的环保技术——－错流膜过滤技术，取代原来的硅藻土过滤技术，生产更优质的啤酒。

一直以来，世界上几乎所有的啤酒都是采用硅藻土过滤，但硅藻土过滤产生的环境污染日益引起关注。据介绍，啤酒错流膜过滤技术应用到生产中，不但生产耗水量大幅减少，而且啤酒的酒质更好。中国酿酒工业协会有关人士推算认为，如果这项技术推广，以年产啤酒三千万吨计算，每年可降低酒损36万吨，减少硅藻土废弃物6万吨，减少污水90万吨。有关人士还称，该技术还将减轻我国东北部硅土矿的开采压力。

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