首页 - 咖啡周边 - 尼加拉瓜咖啡品种产区风味口感特点精品咖啡豆庄园介绍
马那瓜一词来自印第安人的纳华尔语,其含义有两种解释,一是“墨西哥人的地方”,二是“水边”。大约1万年前,马那瓜湖畔就有人类活动,从阿考林克遗址可以看到古代人类活动留下的遗迹。由于地震等自然灾害,居民曾多次迁移。16世纪初西班牙人征服尼加拉瓜时,这里还是一个比较重要的印第安人村镇。1846年成为城市。1852年被定为共和国首都。从此这里成为全国的中心尼加拉瓜国旗启用于1971年8月27日,国旗呈长方形,长宽之比为5:3。旗面自上而下由蓝白蓝三个平行相等的长方形组成。中央绘有国徽。国旗颜色来源自原中美洲联邦国旗,也象征这个国家在太平洋和加勒比海之间的地理位置 极佳的尼加拉瓜咖啡在世界上位居前列,它温和可口,颗粒适中,十分芳香。 在许多国家,由于原因,咖啡生产受到严重影响。尼加拉瓜咖啡业也不例外。1979年的使咖啡种植园主逃往迈阿蜜(Miami)。随后是一段举 棋不定的日子,政府曾考虑是否重新分配土地(其中包括许多种植园),这样就导致了咖啡供应不足,产量下降,由70年代初的100多万袋降到1990年的不 足60万袋。 现在政府已开放咖啡业,私人业主掌握了市场。上乘的尼加拉瓜咖啡种植在该国的北部和中部,最好的咖啡产于马塔加尔帕(Matagalpa)的西诺特加 (Jinotega)和新塞哥维亚(Nuevo Segovia)。上乘的尼加拉瓜咖啡归入中埃斯特里克塔曼特阿尔图拉(Central Estrictamendte Altura)咖啡类,它酸度适中,芳香可口,十分令人喜爱。质量较差的咖啡豆则被广泛用于混合咖啡。尼加拉瓜湖是中美洲最大的湖泊,位于尼加拉瓜西南部。当地印第安人称之为科西沃尔卡湖,意思是“淡水海”。尼加拉瓜湖长160公里,平均宽60公里,面积8264平方公里。数万年前,尼加拉瓜湖是太平洋的一个海湾,因火山喷发,与海隔绝而成湖。湖水随日月的流逝而渐渐淡化,变成了一个淡水湖。生息在湖里的海鱼也适应了水的淡化存活下来。21世纪初,湖里仍然有成千上万尾鲨鱼、箭鱼和大海鲢等海鱼。据说,尼加拉瓜湖是世界上唯一的繁殖栖息海水鱼的淡水湖。 21世纪初太平洋与尼加拉瓜湖之间有19公里的地峡相连,地峡中水深不一,约在23米至70米之间。湖水通过圣胡安河流入加勒比海。有蒂皮塔帕河与西北方的马那瓜湖相通。 尼加拉瓜湖中有大小岛屿300多个,最小的只有几百平方米,最大岛屿是欧梅特佩岛,岛长26公里,宽13公里,面积达300多平方公里,岛上有两个火山锥,其中一个高1610米,岛上还有许多玛雅文化的历史遗迹。 湖面上水鸟云集,湖内盛产各种咸水鱼,有鳄鱼、鲨鱼、海鳖等,鲨鱼是由加勒比海上沿着圣胡安河游到湖里的,所以尼加拉瓜湖内禁止人游泳。 观看大小鳖群爬上礁石晒太阳,是湖边一景。 尼加拉瓜湖岸上绿树成荫,许多红顶凉亭点缀其间,湖水一片湛蓝,湖风习习,水鸟翻飞,鱼儿不时跃出水面,那蓝天、白云、水光、湖色构成了一派迷人的景色。21世纪初,幽美的尼加拉瓜湖已与马萨亚火山并驾齐名,成为尼加拉瓜著名的两大景观。 尼加拉瓜长城 尼加拉瓜长城位于尼加拉瓜首都马那瓜以西150公里处,原是印第安人部落间土地的界碑,同时也具有一定的防御功能,总长40公里
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