【冷知识】Flat White和美式咖啡你真知道怎么做？ 美式咖啡Caffé Americano 以欧洲方式调制，结合经典浓缩咖啡及热水，带来浓郁丰富的咖啡滋味。 小杯 中杯 大杯 特大杯 价格 $80 咖啡因含量均值（毫克） 75 热量（大卡） 6 蛋白质（公克） 0.4 脂肪（公克） 0.0 饱和脂肪（公克） 0.0 反式脂肪（公克） 0 碳水化合物（公克） 1 糖（公克） 0 钠（毫克） 4 各品项热量数值仅为参考均值，如因原物料调整、饮料制程改变等原因，数值将随之变更。 咖啡容量换算：小杯 Short 8 oz （236ml） / 中杯 Tall 12 oz （354ml） / 大杯 Grande 16 oz （473ml） / 特大杯 Venti 20 oz （591ml） 根据行政院消费者保护委员会所建议，每人每天之咖啡因含量应为 300 mg（毫克）以下。 咖啡因含量：200毫克以上 - 标示红色灯号 / 100-200毫克 - 标示灯号 / 100毫克以下 - 标示绿色灯号 我们的城市，四周不经意地飘散著迷人的咖啡香气，你是不是也想来杯咖啡了呢？ 品尝咖啡的同时，也了解一下咖啡的种类。 顺便学学如何用英文点一杯自己想喝的咖啡吧！ § Espresso 浓缩咖啡 大部分义式咖啡的基底，一般Solo为一份Espresso；Doppio为两份Espresso。 § Americano美式咖啡 基本上是浓缩咖啡加上热水；比例为2：3。 § Latte 拿铁 浓缩咖啡加上大量蒸煮鲜奶以及一些些奶泡。 § Cappuccino 卡布奇诺 浓缩咖啡加上蒸煮鲜奶以及奶泡；比例为1：1：1。 § Mocha 摩卡 浓缩咖啡搭配摩卡酱或是巧克力糖浆，再加上蒸煮鲜奶，在最上层覆上鲜奶油。 § Caramel Macchiato 焦糖玛奇朵 浓缩咖啡融合蒸煮鲜奶及香草风味糖浆后，加上奶泡并覆以焦糖酱。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------ 接下来学学如何点一杯自己想要的咖啡吧！来看看Barista会如何帮你点餐。 点咖啡实用句型： Barista: What would you like to drink（order） today? 咖啡师：今天想要喝点什么？ Customer: I would like to have a cup of latte with low-fat milk, please. 顾客：我想要一杯低脂牛奶的拿铁。 【补充1】Barista这个字用来称呼制作浓缩咖啡相关饮品的专家。 【补充2】除了 I would like 还可以说 I'll have 或是 I'll take 喔！ Barista: What size would you like? 咖啡师：请问想要哪种大小的？ Customer: Medium, please. 顾客：中杯，谢谢。 【补充】大杯：large（16oz）；中杯：medium（12oz）；小杯：small（8oz） Barista: For here or to go? 咖啡师：要内用还是外带？ Customer: To go, thanks! 顾客：带走，谢谢！ 。