首页 - 咖啡周边 - 喝咖啡会胖吗都是基因害的吧
一些人尽管在睡前饮用咖啡,但依然能安然入睡,甚至能够一觉醒来到天亮,而另一些人只要在白天或是睡前稍微尝试咖啡,就会感到难以入眠,可能会在床上躺好几个小时却仍无法沉浸于梦乡。美国的研究表明,这种差异很可能归因于遗传因素。每个人对咖啡的反应都是独一无二的,不仅仅是咖啡因本身,还有其他多重因素共同作用。
玛里琳․寇娜里斯,美国西北大学芬伯格医学院预防医学副教授指出,每个人对咖啡的反应都不尽相同,除了咖啡因之外,还有许多其他原因导致了这些差异。她说:“基因”似乎影响着个体对咖啡因代谢速度的反应。
这项研究基于大约一万名欧洲人的数据得出的结论,并已发表于《人类分子遗传学》期刊。这项研究发现,有些基因为其变异而与喝酒行为息息相关。在这个研究中,科学家们分析了那些摄取过量咖啡的人血液中的化学变化,并与他们基因上的变异进行比较。结果显示,一些特定的基因变异似乎降低了体内含有高浓度 caféine化合物,从而使得这些人的代谢速度更快。此外,他们也发现了一种与新陈代谢、血糖和脂质有关联的基因为何影响人们对喝酒习惯产生作用。
然而,寇娜里斯博士指出,即便如此,这项研究并未揭示这种现象如何具体地与喝酒习惯相互作用,也没有解释这类基因为何与健康状况有关。她强调,这需要更多进一步探究,以揭开背后的机制。
此前的很多人认为,无论谁都一样,都会受到同样的影响,但这项新的发现彻底颠覆了这一观点。另外,有科学家提出了一个建议:如果你想要靠喝咖啀来提神,最好将其分成几次饮用,而不是一次性大量饮用。当你感觉疲倦时,可以每隔几个小时就吃一点小份,以保持最佳效果。但最重要的是要适量,不要过度摄取,因为太多的话反而不利身体健康。你想了解更多关于心理健康的问题吗?关注我们的微信号:GSK6807
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