一些人尽管在睡前饮用咖啡，也能轻松入眠，一整夜平稳无忧，而另一些人只要在一天中任何时间点饮用咖啡，就可能难以入睡，甚至在床上躺了好几个小时依然无法安然入梦。美国科学家们发现，这种差异可能源于基因的不同。每个人的对咖啡的反应都是独一无二的，不仅是咖啡因本身，还有其他多种因素共同作用。

据美国西北大学芬伯格医学院预防医学副教授玛里琳․寇娜里斯表示，每个人对咖啡的反应都各不相同，除了咖啡因外，还有其他许多因素也会造成这种差异。这项研究基于大约一万名欧洲人的数据得出结论，并已发表于《人类分子遗传学》期刊。

研究显示，“基因”决定了个体对咖啡因代谢速度的敏感性。科学家们通过分析喝过咖啡后血液中的化学物质变化，以及与这些变化相关联的基因变异信息，发现某些特定的基因变异似乎能够减少体内形成含有caffeine的一类化学物质，从而导致代谢速度加快。此外，这些具有快速代谢速度的人往往更倾向于摄取大量咔夫，即使如此，他们还是能保持较好的睡眠质量。

此外，研究还揭示了一种与新陈代谢、血糖控制和脂肪消化有关的基因为何影响个体对饮酒行为和健康状况产生影响。虽然科研团队已经找到了这个现象，但他们仍不清楚该基因为何与喝coffee及其行为相互作用。值得注意的是，该基因为一些疾病提供了潜在性的风险指标，将来或许需要进一步深入探讨背后的机制。

总之，这项研究挑战了过去人们普遍认为所有人面临同样的情况这一观点：即便对于那些经常品尝美味Cappuccino的人来说，他们的心理状态也是由遗传所决定。但实际上，每个人对于coffee都会有不同的反应。这也提醒我们，无论是为了获得精神上的提升还是为了维持良好的生活习惯，我们应当学会如何适度地享受我们的日常小乐趣——比如那杯香浓可口的小巧杯子充满活力、带着微妙甜蜜气息的手工精致制作艺术作品——不要让它成为你日间休憩时段的一个障碍。而且，当我们感到疲惫时，最有效果的是将cafeinated drinks分批次慢慢享用，以最优化效果达到最佳效益，而不是一次性猛灌，以免引起身体负担。在了解更多关于心理健康知识方面，可以关注我们的微信公众号GSK6807获取最新资讯！