挂耳咖啡是黑咖啡吗？这个问题可能会让很多咖啡爱好者一头雾水。其实，挂耳咖啡并不等同于黑咖啡，它们在味道和制作方法上都有所不同。

首先，我们来了解一下黑咖啡。黑咖啡通常指的是没有添加任何奶类、糖或其他调料的纯粹的浓缩咖啡。在制作过程中，只需要将高品质的干豆用热水冲泡而已，没有经过过滤，因此其口感较为粗糙，有些人可能会觉得苦涩。但这也正是很多人喜欢它的地方——它保持了最原始的香气和风味。

而挂耳咖啡，也称为“挂耳式”或“吊装式”，是一种特殊设计的单杯沸腾器，用以制作各种各样的饮品，包括但不限于经典的牛奶泡沫或者巧克力泡沫。如果你只是看到了一只看起来像小提琴形状的小容器，那么就很容易误以为这是一种特别复杂或高级别设备，但实际上，使用非常简单，只需倒入适量水，然后加热即可。

至于是否能喝到黑色液体，这主要取决于你的个人偏好。你可以选择完全不加入任何乳制品，让整个饮品呈现出深色的外观；或者，你可以根据自己的口味添加一些牛奶、糖浆或者巧克力粉，使得颜色变浅，同时也增加了甜度和丰富性。

所以，当有人问我：“挂耳咖啡是不是黑咯？”我的回答总是这样：“当然可以，如果你想要的话。”因为无论如何，真正重要的是享受那份独特的情趣与风味，而不是被固定的名称所限制。