提高警觉性与集中力

咖啡因是咖啡中的一种主要成分，它通过影响大脑中的神经递质，特别是多巴胺和阿片类激素，可以显著提高人的警觉性。这种效果通常在短时间内产生，使得人感觉更加清醒和集中注意力。这对于需要长时间工作或学习的人来说，是非常有益的。

增加心脏健康

研究显示，适量饮用咖啡可能有助于降低心脏病发作的风险。这一效果可能归因于咖啡中的抗氧化剂，有助于保护血管壁不受损害，从而减少心脏病发作的风险。此外，许多研究还表明，喝杯浓郁香气的黑咖啡每天可以帮助降低患冠状动脉疾病（CAD）的几率。

助眠但也可能干扰睡眠

尽管咖啡含有的咖啡因能够提神，但过量摄入也会导致失眠。因为它会阻断体内某些化学物质，如5-羟色氨酸，这是一种促进深度睡眠和放松感的大脑化学物质。当晚上摄入了大量含有 咔粉 的食物或饮品时，人们很难进入快速眼动阶段，即深层睡眠阶段，这可能会导致疲劳感增加并影响日后的表现。

抗氧化特性

现代生活中，我们不断地暴露在自由基这样的对身体有害的小分子中。这些自由基如果没有被及时清除，就能造成细胞损伤甚至癌症等严重疾病。抗氧化剂如维生素C、E、β胡萝卜素以及其他植物化学成分都具有抵御自由基破坏活细胞结构的能力。而且科学家们发现，对抗氧化应激反应有一定贡献的是卡费因，它能保护人体免受缺乏营养或者其他环境污染所带来的伤害。

可以减少某些疾病风险

一些研究表明，与非吸烟者相比，每日三到四杯黑巧克力的女性较少患乳腺癌。在英国的一个大规模调查中，被问询是否经常饮用热巧克力或茶的人群显示，他们患肠癌风险较低。同时，一项日本研究发现喝绿茶的人寿命更长，因为绿茶含有的多酚类抗氧化剂似乎可以防止由糖尿病引起的心血管问题，并且还有助于预防某些类型的心绞痛事件。

副作用及其适宜消费量

然而，在享受这些好处的时候，也要注意不要过度摄取。如果你不是习惯了喝酒精，那么开始时应该从小口开始慢慢尝试，以避免出现不舒服的情况，比如头痛、焦虑、紧张等。这也是为什么建议成人每天最好控制在400毫克以下，而儿童则应尽量避免直接给予任何形式的可乐来确保安全。一旦感到不适，要考虑调整你的饮用习惯，或寻求专业医疗意见。此外，对于怀孕妇女和哺乳期女性来说，由于他们对药物敏感程度不同，所以应当咨询医生的建议来确定合理消费数量。在这些情况下，最好的做法是选择无糖无脂奶油，并保持水分充足以补偿消耗掉水分的情形，同时保持均衡饮食，以便获得最佳效益而不会受到负面影响。