首页 - 咖啡周边 - 300毫升咖啡需要多少咖啡豆我是如何一次性测量到正确的答案的
记得那次,我在家里尝试制作一杯300毫升的咖啡,正好是我的早晨小伙伴。为了不让这份小确幸变得平淡无奇,我决定从头到尾自己动手:买豆子、磨碎、冲泡,每一步都要精心思考。
首先,要知道300毫升的咖啡需要多少咖啡豆。我打开了我最信赖的咖啡配方书,那本充满了秘密和神秘感的小册子。翻到了“如何根据个人口味调整咖啡量”的章节,发现了一条提示:“一般来说,一杯标准大小(大约250毫升)的意式浓缩需要15-20克新鲜磨好的咖啡豆。”
但是我今天想要的是300毫升,所以我将这个比例稍作调整。如果每150毫升使用15-20克豆子,那么对于300毫升,就应该是30-40克的咖啡豆。这是一个非常粗略的大概数字,但足够让我开始我的实验。
第二天清晨,当阳光透过窗户洒在我的工作台上时,我拿出了定量器和电子秤。轻轻地倒入30克精选阿拉比卡豆,然后用手提式磨粉机把它们打成细腻而均匀的颗粒。我注意到,在这过程中,不仅要考虑体积,还有重量,这对品质有着直接影响。
最后,用专门为意式浓缩设计的手推壶,将30克新鲜磨好的咖啡粉与热水混合。在等待它滴落出壶嘴的时候,我心里想,如果一切顺利,这可能会成为我日常生活中的一个美妙瞬间——那就是享受一杯完美的自制 咖啡。
当第一滴滚烫液体缓缓流下时,我意识到所有努力都是值得的。那是一种独特而强烈的情感,它来自于控制每一个环节,包括测量出的每一克珍贵资源,以及那份期待即将被释放出来的事物。当你深深地吸入其中,你能感觉到它带来的纯粹乐趣,它仿佛是在告诉你,即使是这样微不足道的一件事,也可以通过细致来提升至艺术水平。
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