如何在家中通过SSR的方法手把手教你制作一杯完美的手冲咖啡？从全自动到半自动，从虹吸壶到手冲，虽然我尝试过多种方式，但最爱依然是那份独特的手冲咖啡。它需要简单的器材和少量的准备工作，就能在家里完成。

传统的手冲咖啡制作步骤听起来似乎高大上复杂，但今天，我将教会你如何轻松在家中完成这看似高级的过程。

所需准备（一人份）：

咖啡豆 20g

热水 230ml

手冲器具套装（如图）

咖啡杯 一只

首先，将咖啰豆研磨成粉，如果没有磨豆机，那就只能用手动磨了。然后，折叠滤纸并放入滤杯中，用烧开的热水浸湿滤纸除去异味，倒掉浸湿后的水，并加入炎魔好的咖啡粉。

接下来进行焆蒸：使用手冲壶注入水，一直注至咖啡膨胀后停止，不超过20秒，让其充分浸润。

焆蒸结束后，再次注入100ml左右的水，这次要注意从内向外画圈，然后再从外向内画圈。待液面差不多快干时，再以此法进行第三次注入剩下的水。

最后，将热水洗净并擦干咖啡杯，以免影响温度，然后将滤好的咖啡倒入杯中，即可享用。品尝完毕，你就会发现每一次都有不同的风味，因为每个阶段都可能因为不同的因素而有所不同——比如用到的coffee bean、研磨程度以及制作技巧等等。这就是为什么人们总是追求最佳制作工艺和最佳材料来提升自己的饮品体验。