1．咖啡因对短时记忆和长时记忆都有积极的影响。早期研究发现，咖啡因能够促进短时记忆，现在的研究表明，咖啡因对于长时记忆也有正面作用。纽约西奈山医院高级营养师杰克林·伦敦博士指出，每天摄入300~400毫克的咖啡因可以帮助防止认知能力下降并预防阿尔茨海默症。

2．咖啡因能够提高运动表现力。比赛前一小时饮用含有咖啡因的饮料能显著提升竞赛成绩。这是因为咖啡因可以增强警觉性，并减少反应时间。

3．咖啡因具有迅速提神效果。一旦进入体内，咔哒便很容易穿过血脑屏障，对中枢神经系统产生刺激作用。饮用含有咔哒后几乎立即会感到精神焕发，而在30到60分钟之后，这种感觉将达到顶峰。

4．同品牌下的不同型号 咔哒含量差异巨大。在《分析毒理学杂志》上发表的一项研究显示，一些知名品牌16盎司（大约454毫升）大小的某款泡沫水果酒中的含量比相同容量其他品牌多100毫克。而且，即使是同一个品牌、相同型号，每个包装中的含量差距也可能达到300毫克。此外，伦敦博士表示，一杯标准大小（16盎司）的泡沫水果酒所包含的含量从90到225毫克不等。

5．浓缩成分低于普通调制品之类物品中所含有的这种成分数量远低于常规调制品。大众普遍认为浓缩成分肯定要更多，但实际上，如伦敦博士所述，一杯浓缩溶液中包含了40-70 毫克较少数量与其相等容量普通调制产品相比而言则更为稀薄。如果你对这类成分敏感，最好选择卡布奇诺或其他类型浓缩溶液来替代它。

6．尽管它是一种利尿剂，但是喝了这类东西不会导致脱水，因为98% 的这个成分通过饮料被摄取，所以当你吸收这个成分的时候，你同时也在补充水份。因此，不管它是怎样工作，它并不能真正引起脱水。不过，无论如何，都应该适度地享用这些东西，因为最好的补充方式仍然是直接喝水。

7．除了作为一种食物添加剂和药物组件外，这种化学元素还存在于很多食品和药物中，如巧克力和某些非处方药。在服用任何带有这种化学元素作为活性成分的非处方药之前，心脏病患者或者患高血压的人务必咨询医生以获得专业意见。