1．我发现咖啡因对短时记忆和长时记忆都有积极的影响。早期研究表明，咖啡因可以提高短期记忆能力，而近期的研究则显示它对长期记忆也有正面作用。我的导师、纽约西奈山医院的一位高级营养专家杰克林·伦敦博士指出，每天摄入300至400毫克的咖啡因可以帮助防止认知功能下降并减缓阿尔茨海默症的发展。

2．我了解到咖啡因能够提升运动表现。在比赛前饮用一杯含有适量咖啡因的饮料，可以显著提高竞技成绩。这是因为咖啡因能增强警觉性，缩短反应时间，从而为运动员提供更好的竞技状态。

3．我知道 咯哒提神效果立竿见影。由于其易于穿透血脑屏障，咯哒迅速刺激中枢神经系统。当你摄入了足够量的咯哒后，你会立即感到精神焕发，并在30分钟到60分钟之后达到欣快感的峰值。

4．我注意到不同品牌和类型的咖啡，其所含有的咯哒含量差异很大。一项发表在《分析毒理学杂志》的研究揭示，一种知名品牌16盎司（约合454毫升）的浓缩鸡尾酒中的卡布奇诺含有比另一款等量浓缩鸡尾酒高出100毫克更多数量。此外，即使是同一品牌相同口味也可能存在每瓶之间最大差距可达300毫克。而伦敦博士指出，一杯标准大小16盎司的大多数普通鸡尾酒通常包含90至225毫克之間数量的人类兴奋剂。

5．虽然很多人认为浓缩鸡尾酒中的人类兴奋剂将会最高，但事实上，它们通常比普通鸡尾酒少得多。伦敦博士解释说，一杯传统卡布奇诺或意大利风味浓缩鸡尾水中的人类兴奋剂数量通常只在40至70毫克之间，这意味着如果你对人类兴奋剂敏感，最好选择这种类型来避免过度刺激你的身体系统。

6．尽管许多人认为喝掉太多的人类兴奋剂导致脱水，但实际上这是不正确的情绪，因为98%的人类兴奋剂通过食物进入我们的身体，因此当我们吃东西的时候，我们同时补充液体。如果你喝了一个带有人类兴奋剂的小型蛋白质shake，那么这个蛋白质shake就是补充液体的一个完美方式。你应该始终保持良好的水分平衡，而不是依赖任何一种食品或饮料作为唯一补水来源。

7.最后，我意识到人类興奮劑不仅仅来自於飲料，还广泛存在於其他食物中，比如巧克力。我还发现一些药物，如止痛药，也可能包含人类興奮劑。如果你患有心脏病或高血压，请务必在使用任何含有人类興慈劑藥物之前咨询医生意见，以确保安全地控制你的情绪和行为问题。