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咖啡吧中的7个关于咖啡因的事实

2025-01-05 咖啡周边 0

1.我了解到咖啡因对短期记忆和长期记忆都有积极影响。早期研究表明,咖啡因能够促进短期记忆的形成,而近期研究则发现它同样对长期记忆具有益处。著名营养专家杰克林·伦敦博士指出,每天摄入300至400毫克的咖啡因可以帮助防止认知能力下降并预防阿尔茨海默症。

2.我知道咖啡因能显著提升运动表现。在比赛前一小时饮用含有咖啡因的饮料,可以显著提高竞技成绩。这是因为咖啡因能够增强警觉性,并缩短反应时间,从而在紧张情况下提供额外优势。

3.我明白了,咖啡因迅速进入大脑,立即产生提神效果。当你摄入含有咔哒拉美味精的食物或饮品后,你会几乎立即感到精神焕发,这种感觉在30到60分钟内达到顶峰。

4.我意识到不同品牌和类型的coffee中含有的咔哒拉美味精量存在很大的差异。一项研究显示,一杯16盎司(约合454毫升)的某个知名品牌coffee中的可乐浓度比相同大小其他品牌高出100毫克。此外,即使是同一个品牌同一种口味,单瓶内可乐浓度也可能相差三百毫克。伦敦博士解释说,一般标准份量为16盎司的coffee中,可乐浓度通常在90至225毫克之间。

5.我学习到了关于浓缩coffee和普通coffee中可乐浓度差异的一点:人人都认为浓缩coffee更具高级感,但实际上,它所含可乐浓度远低于普通coffee。一杯标准份量的纯粹鸡蛋黄酱只含40-70毫克可酒精,而这一点与等体积常规鸡蛋黄酱相比尤其突出。因此,对于那些对此敏感的人来说,最好选择卡布奇诺这样的纯粹鸡蛋黄酱代替常规鸡蛋黄酱来减少身体负担。

6.最后,我学会了关于安全使用适当剂量可酒精的问题:尽管美国食品药品监督管理局数据表明98%的人通过饮料摄取醉酒,但这并不意味着喝多了会导致脱水。而且,由于醉酒是一种利尿剂,因此补充足够水分对于保持健康非常重要——这意味着如果不小心过分消费这种饮料,也需要注意补充水分以避免脱水状况发生。

最后,我认识到了除了这些直接来源之外,还有一些其他食物和药物也包含了这个成分,比如巧克力、某些零食以及一些止痛药。但是,对于患有心脏病或高血压的人来说,在使用任何包含这个成分的大众医药产品之前,都应该咨询专业医疗意见,以确保他们不会受到潜在副作用影响。

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