每天喝几杯咖啡才是最佳？1杯咖啡能保持动脉健康、稳定血压，英国布里斯托大学研究显示，每日1杯咖啡提升脑力。2杯咖啡中含200毫克咖啡因，可防止记忆力衰退和老年痴呆症，《国际运动医学杂志》表明运动前饮用有助提高成绩。3杯咖啡可降低女性卵巢癌风险，男性患胆结石风险减少40%；4杯含400毫克咖啡因，可降低口腔癌、喉癌及多种疾病的风险；5杯以上可显著减少肝脏损伤的可能性。

然而，过量摄入也可能导致不良影响：头痛、肌肉疼痛、疲劳等症状；长期依赖可能被视为精神疾病或毒瘾需要治疗。此外，一次性摄取大量咖啡会引发情绪紧张和呼吸短促，并在极端情况下导致神经错乱和肌震颤。

了解最佳时机：饭前后半小时最适合饮用，因为此时可以促进消化，同时不会影响铁质吸收。此外，在运动前30分钟饮用有助燃烧脂肪，而疲倦状态下喝也能提神。但晚间应避免以免影响睡眠。

对于特定人群，如儿童、小孩、孕妇以及停经后的妇女与老年人来说，由于身体状况不同，他们不宜过量消费或完全避免饮用高浓度的咖啡因产品，以免对健康造成潜在危害。

储存方法关键：密封袋内冰箱冷藏层保存新鲜度，研磨前解冻无需。在冲泡之前尽快研磨，以锁住气味并保持香气。