在咖啡的世界里，蓝湾咖啡带你揭开三大原生种的神秘面纱。首先是阿拉比卡种，它源自埃塞俄比亚高原，被誉为品质上乘的选择，其独特风味和香气吸引了全球消费者的喜爱。但它对干燥、霜害和病虫害却显得脆弱。

接着是罗布斯塔种，这是一位顽强的斗士，以其强大的抗病能力赢得了人们的心。它不怕热浪，不畏湿度，是那些不适合阿拉比卡生长的地方最好的选择。不过，它们独有的苦味和鲜明香气，让人难以忘怀，但它们更多地被用于工业生产，而非作为单独品尝。

最后，我们来到利比里亚种，这个西非之子，对环境变化有着惊人的适应力，但它缺乏叶锈病的抵抗力，使其仅在研究或国内交易中扮演着角色。与其他两者相比，它们的风味略逊一筹，但它们仍然保持着自己的特色。

根据国际咖啡组织（ICO）的数据，在市场上流通的大部分咖啡（约65%）来自于阿拉比卡种，35%则是罗布斯塔种。通过形状，即可识别出这两者的区别：细长扁平代表阿拉比卡，浑圆代表罗布斯塔。在蓝湾咔费，我们致力于探索这些原始材料所蕴含的情感和故事，为你的每一杯烘焙提供无尽可能性的美妙旅程。