在咖啡的世界里，三大原生种是玫瑰香中最为耀眼的星辰。首先，我们有阿拉比卡种——这颗璀璨之星，以其独特的风味和香气占据了全球市场的75%到80%。它起源于埃塞俄比亚高原，经过长时间的演化，最终成为人们喜爱的一杯美酒。但阿拉比卡种也脆弱，不耐寒、病虫害与霜冻，这使得它需要特殊关照才能绽放。

接着，是罗布斯塔种——这颗坚韧不拔的地球卫士，它以强大的抗病能力和独特风味赢得了工业生产领域的心。罗布斯塔种出现在非洲刚果，被发现后，它成为了那些对阿拉比卡种不宜的地方最理想的选择。在那里，它展现出更为明亮、鲜明的风味，并且拥有3.2%左右较高的人体内可吸收咖啡因含量，使其成为速溶咖啡、灌装咖啡等产品中的重要组成部分。

最后，我们还有利比里亚种——这颗古老而顽强的地球树苗。这一品种以其适应力的极佳表现，在西非国家中保持着悠久传统，但由于叶锈病问题以及相对于其他两者来说较差的风味，其主要局限在研究与国内交易中。

统计显示，在国际市场上，约有65%是由阿拉比卡種所占，而剩下的35%，则被罗布斯塔種所填补。通过形状，即便没有深入了解，也能轻易区分开它们：细长扁平的是阿拉比卡豆，而浑圆的是罗布斯塔豆。而利比里亚豆，则因为特殊性而保持着自己的秘密。

每一粒 咖啡豆，都承载着不同的故事，每一种品质都蕴含着丰富的情感。在这个充满诗意与魔力的世界里，无论你喜欢哪一种，都可以找到属于你的那份温暖与快乐。