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咖啡豆商业模式设计案例越南咖农保留新季70产量供应短缺背后是战略不卖而非减产

2025-01-18 咖啡周边 0

在全球咖啡市场的关注下,越南国内的现货价格持续上涨,这一趋势预示着未来可能会有更多的价格压力。根据最新数据显示,中部高原地区——越南最大咖啡产区,一公斤新鲜咖啡豆的现货价格已经达到了73,000至75,000越南盾(大约等于2.97-3.05美元),较上周增加了几千元。这一增幅虽然看似微小,但对于依赖这份收入的小农家庭而言,却是一个巨大的经济波动。

这一价格上涨背后,是国际政治局势紧张以及伦敦交易所库存量减少带来的影响。当地的一位贸易商表示,当前红海局势不稳和伦敦交易所库存低迷的情况,使得市场对未来咖啡供应充满了担忧,因此预计短期内咖啡价格仍将继续走高。而这也导致当地许多小农选择不再出售他们手中的新季70%产量的大宗罗布斯塔豆,而是选择保留,以应对未来的市场变化。

一个贸易商向记者透露,当地的小农因为缺乏信心,不愿意与外界进行大量销售,从而导致很多原本签署销售合同的贸易商无法获得足够数量的现货来履行合同。这一情况,让人联想到的是不是真的存在一种"战略减产"?但实际上,这并不完全是减产的问题,而是由于这些小农没有卖出,他们正在通过这种方式控制自己的产品流通链,并且在一定程度上抗议那些不断推高商品价值的手段。

随着越南成为世界最大的两种主要咖啡品种之一——阿拉比卡和罗布斯塔——其在地缘政治中的角色日益显著。因此,在追求全球视野并建立数据、资讯、交易和金融服务平台时,如同我们看到过的一样,了解每一次价格波动背后的复杂原因,对于保持竞争力的重要性就显得尤为突出。

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