在全球咖啡市场的紧张氛围中，越南国内的现货价格持续攀升，这一趋势引起了业内外广泛关注。据报道，越南最大咖啡产区——中部高原地区，本周最新的现货价格已经达到73,000至75,000越南盾/公斤（大约等于2.97至3.05美元），相比上周71,000至72,900越南盾/公斤有所上涨。

此次价格上涨背后的原因是多方面的。一方面，由于红海地区紧张局势以及伦敦交易所库存水平低迷，预计未来咖啡豆的供需格局将进一步恶化，从而推动市场价格向上走。另一方面，当地的一位资深贸易商指出，由于供应紧张和需求增强，不少本地小农户选择不卖掉他们手中的新产季70%以上的咖啡豆。这意味着当前供应短缺并不仅仅是因为减产，而更可能是由于这些小农户对未来的市场前景持保守态度，宁愿选择囤积以待时机较佳再出售。

这种情况对一些签订销售合同但难以获得足够现货进行履行的贸易商来说，无疑是一种严峻挑战。因此，他们只能耐心等待时机，或寻找其他渠道来稳定供应链。此外，这也反映出全球经济环境对于特定产业乃至个别国家出口产品带来的巨大影响。在这样的背景下，为确保自身业务运营顺畅，以及为客户提供稳定的商品来源，各类企业需要不断调整策略，并加强与生产基地之间的沟通协作，以应对不断变化的情境。

关键词：罗布斯塔、越南咖啡

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