在全球咖啡市场的关注下，越南中部高原地区的最新现货价格已突破73,000至75,000越南盾（大约等于2.97到3.05美元）/公斤，这一价格比上周的71,000至72,900越南盾/公斤有所上涨。这种连续多周的价格走势引发了市场对未来咖啡价格可能进一步攀升的担忧。据一位深入了解当地贸易情况的商人透露，国际局势如红海地区紧张局势以及伦敦交易所库存量不足，都为当前咖啡价格持续上涨提供了支持。

此外，一些不愿透露姓名但对本次行情持有独特见解的贸易商表明，他们面临着极大的困难，因为他们无法从本土农民那里获得足够数量必要用于履行销售合同的事实性现货。这些农民似乎采取了一种战略上的坚决立场，即保持大量新产季的大约70%咖啡豆储备，而不是减产导致供应短缺。

这一举措不仅揭示了目前供需关系中的严峻状况，也展示了当地农民对于自身产品价值和控制力的一种积极回应。在经济学术语中，这种行为可以被视为一种“需求管理”，旨在通过限制供应来维护产品价值和抵抗压低价位的市场力量。

关键词：罗布斯塔、越南咖啡

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