在全球咖啡市场的关注下，越南国内的咖啡现货价格持续上涨，这一趋势引起了业内外广泛关注。据报道，由于担心供应不足，越南最大咖啡产区——中部高原地区，本周再次出现价格上涨。最新的现货价格已经达到了73,000-75,000越南盾/公斤（约合2.97-3.05美元），相较于上周的71,000-72,900越南盾/公斤，增长显著。

当地的一位贸易商透露，对于红海紧张局势和伦敦交易所库存低迷的情况，他们预计未来咖啡价格仍将继续攀升。这一预测导致本地的许多小农不愿意将他们辛勤收获的大量咖啡豆出售给贸易商，从而造成了一些贸易商难以获得足够现货来履行他们之前签署的销售合同。

另一位经验丰富的贸易商进一步解释说，当前情况下，在新产季70%左右持有未售出的咱豆的是这些小农。如果这一数字准确无误，那么目前供应紧缺并非减产导致，而是由于大量生产者选择不出售自己的产品。这一决定背后的原因可能涉及到对市场需求判断，以及对于未来价格走势的一种战略等待。

关键词：罗布斯塔、越南咖啡

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