首页 - 咖啡周边 - 咖啡问答我的每日早晨小测验
每天早上,我都习惯在床头柜上摆放一个小本子,里面装满了咖啡的各种问题。这些问题不复杂,但对我来说却充满了挑战。它们是我的每日早晨小测验,也是我与咖啡之间的一种交流方式。
我喜欢这样称呼,因为它既有趣又能让我快速回忆起关于咖啡的一切知识。比如,有一天,我问自己:“咖啡豆的最佳储存地点是什么?”答案当然是“干燥、阴凉”的地方,这样可以保持豆子的新鲜度和风味。
有时,我会问一些更深入的问题,比如:“什么是咖啡的第三波?”这是一种提取出的滤纸中所剩下的浓缩液,它通常具有很强烈的口感和香气。在回答这个问题之前,我必须先回忆起整个冲泡过程,以及如何通过调整时间来获得不同的滋味层次。
还有一些时候,当我准备好试一种新的烘焙方法或者想要改进现有的冲泡技巧时,我就会用“哪种原料适合使用这种烘焙技术?”这样的问题来帮助自己做出决定。我知道,选择正确的原料对于最终结果至关重要,而这些都是通过不断探索和尝试来掌握的。
而在有些日子里,当我的心情或许有点低落,或者只是想找点轻松的时候,就会用一些简单的问题来测试自己的记忆,比如:“一杯标准大小(12盎司)的美国式布rew coffee大概需要多少克咖啡粉?”这样的问题虽然看似简单,但却能让我迅速进入状态,并且享受那种微妙的情感提升带来的快乐。
总之,“咖费问答”已经成为了我日常生活中不可或缺的一部分,无论是在忙碌的一天还是闲暇时光,它总能让我的心情变得更加愉悦。
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