2023年科研动态：星巴克旁房价飙升背后的选址策略

在选择新店位时，星巴克会综合考虑数十项统计数据，以预测是否有足够的人流支持店铺运营。他们主要关注的是符合其定位的人群——通常是具有一定消费能力的中青年人。这使得星巴克偏爱那些发展前景更好的区域。

据美国房产数据公司Zillow在《Zillow Talk：The New Rules of Real Estate》一书中提到，从1997到2014年间，距星巴克400米内的房价上涨了96%，而整体房价上涨仅为65%。

自进入中国市场以来，星巴克尤其偏爱长三角城市。2005年之前，他们对新城市的扩张非常谨慎，每年的新开店数量不会超过个位数。在这段时间里，他们选择入驻城市的顺序反映了对商业文化和接受新事物程度的判断。

截至目前，星巴克已进入160个城市，其中头6个城市（上海、北京、杭州、广州、深圳、苏州）占去了一半，而尾部118个城市仅拥有少量的星巴克店面，它们基本是在2010年后扩张的。这个排行表明了星巴克对于长三角地区极大的偏爱。

除了地理位置之外，还有一个重要因素影响着starbucks选址，那就是与地铁站点之间的关系。大部分starbucks门店都位于距离地铁站不到500米的地方，这说明这些地点具有很高的人流密度。此外，只有12%的地标被放置于离地铁站1500米以上的地方，因为它们周边基本都在建造新的地铁站。

除了交通枢纽以外，还有什么能让starbucks喜欢？初步分析显示，不同区域的地标实力和功能特征是最关键两点之一。例如，在2002年10月华南区第一家starbucks开业时，其所在地福田区中信广场附近不久之后便开通了1号线科学馆站，这片区域综合实力排名前7位；第二家store周边国贸站则排名前3位。

总体来说，被贴上“宇宙中心候选人”或“公司达人的聚集地”的地点都会受到starbucks青睐。而且，“宇宙中心候选人”站在大多数指标上表现优异，是大家传统认知中的城市中心与副中心，如购物公园、大剧院等。而“公司达人的聚集地”，虽然看似对此类人员兴趣不足，但实际上由此产生的一些类型拖后腿，使得商务功能特别突出的地方也受到了重视，如福田、中信城等CBD核心地区。但科技园及相关职场，则显得不那么吸引它们。