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猫屎咖啡什么味道好喝美丽云南两杯有故事

2025-01-23 咖啡周边 0

在深圳的设计师刘先生喜欢在自家露台上看着高黎贡山,品味着本地产的潞江坝小粒咖啡。百花岭村的杨成吴则在自家开设的重楼驿站里放置了一套时尚的咖啡器具,不仅是装饰,还能看到蒸馏器玻璃壁上的水珠。咖啡是百花岭村的支柱产业,但随着生态旅游的兴起,山野客栈成了杨成吴新的生活。

2016年,在咖啡产业不景气的情况下,百花岭村的咖啡产业收入为750万元,是当之无愧地位居老大位置。但几年来,有了一个新变化——咖啡已经在家庭收入中退居次要位置。现在,只有少量自产咖啡用于烘焙后,用在自家民宿餐饮服务中,“本来包装了卖40元一袋,但免费给来旅游的客人饮用的更多。”

来自深圳室内设计师刘先生制作的一杯本地潞江坝小粒咖啡摆放在他家的露台长条木桌上,与妻子购买于下面村庄集市绿豆糕一起成为一顿完美配对,这种氛围让人感觉就像城里精品咔费店里的感受,更带点乡土气息,因为它背后的风景是壮丽的大理石山。

2015年,刘先生经朋友推荐,在这里住了3个月,然后决定回到这里。他和妻子都决定离开深圳,一直到他们搬进了一栋简洁现代化玻璃房。在这里,他们院里铺着鹅卵石、院后种植当地琵琶树,可以享受自然空调,他还开始使用本地生产的小粒 咔费豆,不加糖、不加奶喝原味,他说这种滋味如同这里的地貌一样纯净而醇香。

放过气候和有机蔬菜这些优势不提,这里的环境还是让刘先生感到喜悦,每次与妻子一起走进山里都感到快乐。他相信这个地方有发展生态旅游潜力,也将给像他这样熟悉城市文化的人提供机会。“这里也有未来。”

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