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咖啡煮法如何做摩卡咖啡

2025-01-23 咖啡周边 0

摩卡咖啡制作:如何做一杯完美的摩卡咖啡?网友解答:

前言:

要想制作一杯美味的摩卡咖啡,你需要准备以下材料:

咖啡粉 26克

温开水 1大杯

可可粉 少许

白砂糖 适量

淡奶油 适量

巧克力酱 少许

步骤:

家庭版“摩卡咖啡”只需简单几步。

倒入适量淡奶油,加入适量白砂糖,打发至纹路清晰即可。

装入带有裱花嘴的裱花袋中备用。

撕开速溶咖啡至杯底。

问答部分:

1、你知道吗?星巴克的摩卡咖啡是这样做的?

用料:牛奶200毫升,咖啡粉8克,鲜奶油4汤匙,可可粉10克,巧克力酱适量。

做法:将热牛奶和可可粉搅拌均匀,然后倒入冲好的咖啽中,加上淡奶油打至5分发。

2、想要尝试一下家常版本的话,可以这样操作:

用料:牛奶200毫升,咖啿90毫升,可可豆100g(约20g/次)。

做法:先冲泡出两次意大利浓缩,每次30秒。然后将牛奶加热,再加入一次意大利浓缩和少许巧克力碎粒。最后,将混合物倒进装有冰块的大碗中,用沸腾的水快速搅拌均匀。

3、如果你对比例感兴趣,可以查看标准配方:

卡布奇诺Cappuccino:Espresso|牛奶|奶泡|=30cc|90ml|80ml|

取出预热无水迹的卡布杯;萃取30cc Espresso;钢杯内倒入1/3冻牛乳打适量泡沫;将钢...

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