非洲森林中的原始发现

咖啡树原产于非洲热带地区，尤其是埃塞俄比亚高地。根据历史记载，古代阿拉伯人首先将咖啡树从红海沿岸引入了中东地区，并开始培育和利用其果实作为一种饮料。最初的喝法可能是在木制或陶器杯中沸腾咖啡豆，然后加入水，再用长柄勺慢慢倒入饮用者手中的小碗，这种方式被称为“土耳其式”泡茶。

奥斯曼帝国的繁荣与广泛传播

随着奥斯曼帝国在世界范围内的地位提升，咖啡也随之成为了一种流行文化。公元16世纪，巴格达、伊斯坦布尔等城市里出现了专门用于烹饪和销售咖啡的小店铺，这些店铺不仅提供了新鲜的咖啡，还成了人们社交交流的地方。在此期间，欧洲人开始接触到这项来自远方的奇妙饮品。

意大利文艺复兴时期的大师们

17世纪初期，一群意大利商人和旅行家带着他们所学到的知识回到意大利，并在维罗纳、威尼斯等地开设了第一家 咖啡馆。这标志着欧洲正式进入了现代咖啡文化时代。当时的人们对这种新的饮品非常好奇，因此很快就有专门的人工制作设备出现，比如喷气壶（又称为“马可波罗壶”），这是现在我们熟知的 Espresso 的前身。

18世纪法国大革命后的浪漫主义与启蒙思潮

法国大革命后，不仅政治结构发生巨大变化，其文化生活也经历了一场翻天覆地般的大变革之一就是对美食和酒精替代品——即咖fee—兴趣越来越浓厚。大型公共场合，如剧院、图书馆及私人的俱乐部成为了人们享受新兴日常生活风尚的地方。此时期还产生了著名的《百科全书》作者伏尔泰，他在作品中提到了他对这个新兴事物赞赏的话语，为当时社会注入了一股进步精神。

19世纪末至20世纪初：美国西部拓荒者的需求与市场扩张

在19世纪末至20世纪初，由于工业革命导致人口迁移加速，同时技术进步使得运输成本降低，对于需要快速能量补给的人来说，易携带且能迅速提供能量的手段变得不可或缺。因此，在美国西部拓荒者之间，以牛仔为代表，他们往往需要短时间内获得大量能量以支持不断进行的事务工作，而这些都极大的推动了无糖无奶油直接喝下来的Espresso风格发展起来，也进一步促进了解放消毒过程，使得更加多样化多样的消费习惯形成，从而推动市场上的各种创新产品诞生出现在这一阶段。