咖啡，作为全球最受欢迎的饮品之一，每年售出超过4000亿杯。它不仅成为许多人的日常生活习惯，更是早晨清晨提神醒脑或午后休闲时光的陪伴。然而，除了提神醒脑之外，咖啡还有哪些健康益处呢？是否完全健康，又是否存在风险？

研究表明，喝咖啡与多种健康益处相关联，其中包括预防2型糖尿病、帕金森病、肝脏疾病和肝癌，以及促进心血管健康。

首先，我们来看看咖啡如何帮助预防2型糖尿病。一项来自加州大学洛杉矶分校的研究发现，喝咖啡可以增加血浆中性激素结合球蛋白（SHBG）的水平，这种物质能够控制身体性激素对2型糖尿病发生发展的影响，从而认为喝咖啡有助于降低患2型糖尿病风险。

其次，对帕金森病来说，一项美国研究指出较高的咖啡和咖啡因摄入量与发病率显着降低有关。此外，研究还显示 咖啡因可能有助于控制帕金森患者出现肌肉不自主活动的问题。

在关乎肝癌方面，一项意大利研究发现饮用咔